Kluiven, wreedheid en

spareribs met tijm en honing

Kluiven. Daar begon het mee. Ik dacht na over kluiven. Als in: de handeling waarbij een mens, wellicht met de pinken omhoog, een lichaamsdeel van een gestorven (zoog)dier in zijn of haar handen vasthoudt en, met de tanden tegen het bot van het dode dier, het vlees afknaagt. (meer…)

Alleen zijn en

Het had ook een druppel speciaalbier kunnen zijn, maar dat was het niet. Het was een verzuchting die als per ongeluk met de uitgeblazen rook van een onderlip gleed. (meer…)

Backpackers en

Phopho

Ik nam eens op een feestje een verkeerde afslag en belandde per ongeluk in een kring waar ik de enige was die niet kon meepraten over de ontberingen van westerse backpackers in Zuid-Oost Azië. (meer…)

De oude eetkamer, mijn moeder en

in cognac gemarineerde escargots

Uiteindelijk zou mijn moeder een huis laten bouwen dat naast bad- en slaapkamers vooral uit keuken zou bestaan, maar tot die tijd woonden we in een huis met een kleine, smalle ruimte die voor een keuken door moest gaan. (meer…)

Veel plannen en

volkoren spaghetti met geitenkaas, gegrilde courgette, basilicum en citroen

Ik had de afgelopen week weer thuis onder een deken moeten liggen snotteren, maar er zijn op werk nieuwe richtlijnen voor het tegengaan van verzuim en niemand durft zich nog ziek te melden. (meer…)

Ochtendtelevisie en

mijn Thaise kippensoep

Het ergste aan ziek thuis zijn is ochtendtelevisie. En pijn. Pijn is ook vervelend. En koorts. En hoesten. Dat is ook niet leuk, maar ochtendtelevisie, dat is het ergste. (meer…)