Sneeuw, hoop en

warme kruidige appelsap

Er ligt sneeuw!
Er ligt ijs.
ijs

Gelukkig heeft men hier in de buurt niet veel nodig om de slee uit de berging te halen.

slee
Ik stel me voor dat er mensen zijn die hun schaatsen vanochtend in de vensterbank hebben neergezet. Mensen met hoop.

Dit drankje is voor hen. Voor de Elfstedentocht die deze winter echt komt. Echt wel.
(Luister.)

 

Warme, kruidige appelsap

    • 300 ml troebel appelsap*
    • een paar schijven gember (vier is goed pittig, minder is milder.)
    • ┬á3 stuks steranijs
    • 1 kaneelstokje
    • een snufje (vers) gemalen nootmuskaat

Verwarm de ingredi├źnten zachtjes in een pan tot de kruiden in het appelsap getrokken zijn.

*Deze hoeveelheid is genoeg voor 1 mok.

Comments are closed.